私達 "しゃぶ みよし" は、愛媛県今治市で創業してから今年で40年目を迎えました。

創業当時から持ち続けている変わらぬ想い。

「お客様の笑顔が見たい」

料理のへのこだわりはもちろん、この想い気持ちは今までもこれからもずっと変わる事はありません。ご来店いただくお客様に笑顔になっていただける様一生懸命対応させていただきます。

しゃぶみよしでは、「特しゃぶ」にA5ランクの国産牛を使用しております。

仕入れたお肉をそのまま提供するのではなく、毎日実際に試食して味を確認し、A5にふさわしいものだけを「特しゃぶ」に使用するよう心がけております。

また、当店でご提供しているお肉の霜降りの特徴は、油っこくなくそれでいてとても重厚感のある良質な霜降り肉ですので、女性はもちろんお子様でもペロリと平らげてしまいます。

店内は和を基調としたモダンスペース。

地元のお客様はもちろん、観光のお客様にも好まれる落ち着きのスペースになっております。
座敷は最大30名まで可能ですので、新年会や忘年会、歓迎会や送迎会など様々な場面で活用できます。